¿Quién puede resistirse a un exquisito tamal mexicano? Este plato tradicional es perfecto para compartir en familia o con amigos. ¡Sigue esta sencilla receta y sorprende a todos con tu talento culinario!
Aquí te dejo los tiempos necesarios y la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
- Tiempo total: 2 horas 10 minutos
- Dificultad: Media
Ingredientes para 12 tamales:
- 2 tazas de masa de maíz
- 1 taza de manteca de cerdo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 12 hojas de maíz para tamal, remojadas
- Para el relleno: pollo, cerdo o verduras al gusto
Preparación de los tamales mexicanos:
¡Vamos a darle sabor a esta fiesta mexicana en tu cocina! Comencemos...
- En un tazón grande, mezcla la masa, la manteca, el caldo de pollo, el polvo de hornear y la sal. Batir hasta obtener una mezcla suave.
- Extiende una hoja de maíz para tamal y unta una capa de la mezcla de masa. Agrega el relleno que hayas elegido en el centro.
- Dobla la hoja de tamal para cubrir el relleno y forma un paquete. Repite este paso con todas las hojas y la mezcla de masa.
- Coloca los tamales en una vaporera y cocina al vapor durante 1 hora y 30 minutos. Asegúrate de verificar que tengan la consistencia adecuada antes de retirarlos.
- Finalmente, sirve tus tamales calientes y ¡listo! A disfrutar de este manjar mexicano.
¡Felicidades! Has logrado preparar unos deliciosos tamales mexicanos. ¿Cómo te ha ido? Seguro que te han quedado espectaculares. ¿Has notado el aroma inconfundible que ha invadido tu cocina? ¡Cuéntame en los comentarios tus experiencias con esta receta! Estoy deseando escuchar tus anécdotas. ¡Buen provecho!
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