Receta fácil de lentejas cocidas: ¡Sabroso y saludable plato!
Las lentejas cocidas son un plato clásico que nunca pasa de moda. Su delicioso sabor y su alto valor nutricional las convierten en una opción ideal para una comida reconfortante y saludable.
Las lentejas cocidas son una receta sencilla y rápida de preparar. Con ingredientes básicos y un poco de paciencia, podrás disfrutar de un plato delicioso y saludable que te llenará de energía.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de lentejas secas
- 4 tazas de agua
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1. Primero, enjuaga las lentejas secas bajo el grifo para quitar cualquier suciedad.
2. En una olla grande, vierte las lentejas y cubre con 4 tazas de agua. Agrega la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y la hoja de laurel. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. Cocina a fuego medio durante 40 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas. Recuerda remover ocasionalmente y añadir más agua si es necesario.
4. Una vez que las lentejas estén cocidas, retira la cebolla, los ajos, la zanahoria y la hoja de laurel.
5. Sirve las lentejas cocidas en platos individuales, añade un chorrito de aceite de oliva y disfruta de este reconfortante plato.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas lentejas cocidas. Recuerda que siempre puedes añadir un toque personal con tus condimentos favoritos.
Pequeña reflexión:
¡Enhorabuena por preparar estas deliciosas lentejas cocidas! ¿Qué tal te ha salido la receta? No importa si es la primera vez que las preparas o si ya eres un experto en la cocina, siempre es genial disfrutar de un plato casero. Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
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