La asadura de cordero es un plato tradicional que no puede faltar en la mesa de una buena comida familiar. Su sabor intenso y delicioso lo hace irresistible para cualquier amante de la carne.
Preparar esta receta te llevará un total de 45 minutos, con 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción. La dificultad es baja, así que no te preocupes, ¡tú puedes hacerlo!
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de asadura de cordero
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Ahora viene lo divertido, ¡manos a la obra!
Paso 1: Preparación inicial
Antes que nada, lava bien la asadura de cordero y córtala en trozos medianos. Pica finamente los ajos, la cebolla y el pimiento verde. ¡No te preocupes por la habilidad en la cocina, todo saldrá genial!
Paso 2: Cocinando la asadura
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Añade la asadura de cordero y sofríe hasta que esté dorada. Luego, agrega los ajos, la cebolla y el pimiento verde. Salpimenta al gusto y deja cocinar durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Paso 3: Listo para disfrutar
Una vez la asadura esté bien cocida, retira del fuego y deja reposar unos minutos. Sirve la asadura de cordero caliente y acompáñala con tu guarnición favorita. ¡No te olvides de saborear cada bocado!
¡Listo! Con estos sencillos pasos tendrás en tu mesa una deliciosa asadura de cordero que te hará quedar como un auténtico chef. ¿Ves como no era para tanto? ¡Ahora a disfrutar y a compartir con quienes más quieres!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de asadura de cordero: Delicia tradicional para disfrutar en familia puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!