El atún con arroz es una receta deliciosa y sencilla que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos. Perfecta para sacarte del apuro o simplemente para disfrutar de un plato sabroso y nutritivo. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 latas de atún en agua
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
- 1 pimiento rojo
Preparación:
Ponte el delantal y ¡vamos a cocinar!
- Pica finamente la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo.
- En una olla, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento a fuego medio.
- Cuando la cebolla esté transparente, agrega las latas de atún escurridas y desmenuzadas. Mezcla todo con cuidado.
- A continuación, incorpora el arroz a la olla y remueve durante un par de minutos para que se impregne bien de todos los sabores.
- Añade el agua, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Deja que hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
- Una vez listo, retira la hoja de laurel y deja reposar el arroz por unos minutos antes de servir.
¡Y voilà! Ya tienes listo un delicioso plato de atún con arroz que seguro encantará a todos en casa. No te preocupes por si te parece difícil, ¡tú puedes con esto! Hazlo con calma y verás que el resultado será espectacular.
Espero que hayas disfrutado tanto cocinando esta receta como yo disfruté escribiéndola para ti. Ahora es tu turno de brillar en la cocina. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado de este manjar. ¡A darle caña, cocinillas!
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