La marquesa de chocolate es un postre delicioso y sencillo que te hará quedar como un experto en repostería sin mucho esfuerzo. ¡Vamos a preparar esta delicia juntos!
Aquí te dejo los tiempos necesarios para esta receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo total: 4 horas (incluyendo refrigeración)
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 porciones
- 250g de galletas de chocolate
- 100g de mantequilla derretida
- 200g de chocolate negro
- 100ml de leche
- 500ml de nata para montar
- 100g de azúcar glass
- Virutas de chocolate para decorar
Preparación
Para darle un giro a tu día, no hay nada mejor que la preparación de una exquisita marquesa de chocolate. No te preocupes, ¡que esta receta está al alcance de cualquiera! Vamos a comenzar con la preparación paso a paso:
Paso 1: Preparar la base
Toma las galletas de chocolate y tritúralas hasta obtener migas finas. Mezcla las migas con la mantequilla derretida y colócalas en la base de un molde rectangular. Presiona bien la mezcla para formar una base compacta y luego métela en la nevera mientras continuamos con la receta.
Paso 2: Preparar la crema de chocolate
Derrite el chocolate negro junto con la leche en el microondas o en baño María. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea y deja enfriar.
Paso 3: Montar la nata
En un bol, bate la nata junto con el azúcar glass hasta que adquiera consistencia firme. Añade la mezcla de chocolate derretido y remueve con movimientos envolventes hasta obtener una crema suave y uniforme.
Paso 4: Montar la marquesa
Saca el molde con la base de galleta de la nevera y vierte la crema de chocolate sobre ella. Extiende la crema de manera uniforme. Cubre el molde con papel film y lleva la marquesa al refrigerador por al menos 4 horas para que tome consistencia.
Y listo, ¡ahora solo falta disfrutar de esta maravillosa delicia! Una vez que la marquesa esté firme, decórala con virutas de chocolate y sírvela bien fría. ¡Seguro que todos querrán repetir!
¿Ves cómo te dije que era fácil? ¡Lo lograste! Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido esta deliciosa marquesa de chocolate? Espero que la hayas disfrutado tanto como yo disfruté compartiendo esta receta contigo. ¡Déjame saber tu experiencia en los comentarios!
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