Receta de Pollo al Limón de la Abuela: Sabor casero inigualable

¿Te apetece disfrutar de un delicioso pollo al limón con todo el sabor de la cocina casera de la abuela? Pues estás de suerte, porque hoy te traigo la receta perfecta para sorprender a tu paladar y el de tus seres queridos. Este platillo te transportará a esos almuerzos familiares que tanto aprecias, así que prepárate para disfrutar de un festín gastronómico y revivir esos maravillosos momentos en la mesa.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 muslos de pollo
• 2 limones
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 ramita de romero
• 150 ml de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

El pollo al limón de la abuela es una receta llena de sabor y tradición. Sigue estos simples pasos y sorprende a todos con tu habilidad culinaria:

1. En primer lugar, exprime el jugo de 1 limón en un recipiente y reserva. Corta el otro limón en rodajas finas.
2. Coloca los muslos de pollo en un recipiente para marinar y añade el jugo de limón, sal, pimienta y los dientes de ajo machacados. Deja reposar durante 15 minutos.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y dora los muslos de pollo por ambos lados. Retira y reserva.
4. En la misma sartén, sofríe la cebolla picada junto con las rodajas de limón, el romero y el caldo de pollo. Deja cocinar por unos minutos.
5. Regresa el pollo a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido, asegurándote de voltear el pollo de vez en cuando.
6. Una vez listo, retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Y voilá! Ahora puedes disfrutar de un exquisito pollo al limón con todo el sabor de la receta de la abuela. No te preocupes si eres principiante en la cocina, esta receta es sencilla y el resultado es realmente espectacular.

Recuerda que la cocina es un arte que se disfruta tanto en el proceso como en el resultado final. Tómate tu tiempo y disfruta cada momento mientras preparas este platillo. ¡Y sobre todo, no te agobies! La abuela estaría orgullosa de verte cocinar con tanto amor y dedicación.

Finalmente, ¿qué te ha parecido esta receta de pollo al limón? ¿Te ha transportado a la cocina de la abuela? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Estamos ansiosos por saber cómo te ha ido!

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