Cómo preparar una deliciosa pavo rellena

¿Estás buscando una receta para sorprender en tu próxima comida familiar? La pavo rellena es una excelente opción para disfrutar con tus seres queridos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este platillo delicioso y casero.

Preparación: 30 minutos | Cocción: 3 horas | Tiempo total: 3.5 horas | Dificultad: Media

Ingredientes para 6 personas:

• 1 pavo entero (aproximadamente 5-6 kg)
• 2 tazas de relleno de pan
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de zanahorias en cubos
• 1 taza de ciruelas pasas
• 1 taza de nueces picadas
• Especias al gusto: sal, pimienta, tomillo, romero
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de vino blanco
• 1 barra de mantequilla derretida

Preparación:

¡Vamos a empezar con esta receta espectacular! Primero, precalienta el horno a 180°C (350°F) y asegúrate de tener tu pavo limpio y listo para ser rellenado. No te preocupes, ¡este proceso es más sencillo de lo que piensas!

1. En un tazón grande, mezcla el relleno de pan, cebolla, ajo, apio, zanahorias, ciruelas pasas, nueces y las especias de tu elección. Esta combinación aromática será la clave de un sabor espectacular.
2. Rellena el pavo con la mezcla que acabas de preparar. No te olvides de sazonar el pavo con sal y pimienta tanto por dentro como por fuera.
3. Coloca el pavo relleno en una bandeja para horno y vierte sobre él el caldo de pollo, el vino blanco y la mantequilla derretida. Esto ayudará a mantener la carne jugosa y llena de sabor.
4. Cubre el pavo con papel aluminio y llévalo al horno precalentado. Deja que se hornee durante aproximadamente 3 horas, recordando retirar el papel aluminio durante la última hora para que se dore bien.
5. Cuando esté listo, retira el pavo del horno y déjalo reposar durante unos 15 minutos antes de cortarlo en rebanadas.

¡Listo! Ahora, solo queda disfrutar de este exquisito plato con tu familia y amigos. Recuerda que lo más importante es cocinar con amor y paciencia, ¡así que no te agobies! Ya verás que el resultado será espectacular.

Espero que esta receta de pavo relleno te haya resultado sencilla y deliciosa. Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Qué tal fue la reacción de tus comensales al probarlo? ¡Déjame tus experiencias en los comentarios! ¡Buen provecho!

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