Hoy te traigo una receta deliciosa y súper fácil de preparar. Si eres amante de los frutos del mar, esta receta de pulpo a la plancha te va a encantar. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararla!
¿Cuánto tiempo necesitas para preparar esta delicia? Aquí te lo detallo:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pulpo fresco de 1,5 kg
- Sal gorda
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
¡Manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos y disfruta de un delicioso pulpo a la plancha:
- En una olla grande con agua hirviendo, sumerge el pulpo tres veces, de manera que el tentáculo quede fuera del agua. Esto ayudará a que se encoja.
- Luego, introduce el pulpo en la olla y cocínalo durante 20 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo, retíralo del agua y déjalo enfriar.
- Corta el pulpo en rodajas y colócalas en una plancha caliente. Espolvorea sal gorda y pimentón dulce.
- Cocina las rodajas de pulpo durante 5 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
- Sírvelas en un plato, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y ¡listo para disfrutar!
¿Ves qué fácil? Recuerda que no hay presión ni prisa. ¡Toma tu tiempo y disfruta del proceso!
Y voilà, has preparado un exquisito pulpo a la plancha. Ahora mímate un poco y disfruta de tu deliciosa creación. No olvides contarnos cómo te ha salido en los comentarios. ¡Estamos deseando saber tu experiencia! Gran trabajo, cocinero/a. ¡A disfrutar!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de pulpo a la plancha puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!