Si te encanta el queso, la receta de burrata es una excelente opción para sorprender a tus comensales. Esta exquisita bola de mozzarella rellena de crema es un auténtico manjar que no te puedes perder. Sigue leyendo y descubre lo sencillo que es prepararla en casa.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 bolas de mozzarella fresca
- 200 ml de nata para montar
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Tomates cherry para acompañar
- Albahaca fresca
Preparación:
¡Hoy nos convertiremos en magos de la cocina para hacer nuestra propia burrata! Sigue estos pasos sencillos y prepárate para sorprender a todos con tu destreza culinaria.
- Abre con cuidado las bolas de mozzarella y colócalas en un bol.
- En un recipiente aparte, mezcla la nata líquida con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Con cuidado, haz un agujero en cada bola de mozzarella y rellénalas con la mezcla de nata, procurando que queden bien rellenas.
- Una vez rellenas, cierra las bolas con cuidado para que la nata quede en su interior. Puedes ayudarte con un palillo si es necesario.
- Coloca las bolas rellenas en un plato y riégalas con un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.
- Añade unos tomates cherry cortados por la mitad alrededor, un poco de albahaca fresca y ¡listo para disfrutar!
¡Ya verás qué fácil y rápido ha sido! Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa burrata casera. No te agobies, seguro que te ha quedado perfecta.
¡Felicidades! Has logrado preparar una deliciosa receta de burrata en casa. Ahora tú, ¿cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si te ha gustado tanto como a mí. ¡Buen provecho!
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