¿Te encantan las recetas que te hacen quedar como un chef profesional sin necesidad de serlo? ¡Entonces esta receta de costillar de cerdo al horno es para ti! Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este plato delicioso y jugoso que los dejará encantados. ¡No te preocupes, no hace falta ser un experto en la cocina para lograrlo!
¿Cuánto tiempo tomará preparar y cocinar este manjar? No te angusties, te lo cuento en un abrir y cerrar de ojos. La preparación te tomará solo 15 minutos, la cocción al horno unas 2 horas y el tiempo total de la receta es de 2 horas y 15 minutos. En cuanto a la dificultad, te aseguro que es tan fácil como robarle un caramelo a un niño.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 costillar de cerdo de 1.5 kg
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¿Listo para ser el héroe de la cocina? Pues manos a la obra. Prende tu horno a 180°C y mientras se calienta, deja que te cuente cómo hacer esta maravilla. Primero, mezcla en un recipiente la mostaza, la miel, la salsa de soja, el ajo picado, el tomillo seco, sal y pimienta. Una vez que tengas una mezcla homogénea, unta el costillar de cerdo con esta deliciosa combinación. Asegúrate de cubrirlo completamente y de meter un poco de amor en la preparación.
A continuación, coloca el costillar en una bandeja para horno y mételo al horno precalentado. Deja que se cocine durante 2 horas, pero no te preocupes, puedes tomarte un descanso y hacer lo que quieras mientras el horno hace su magia. Pasado ese tiempo, retira el costillar del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones. ¡Y listo, a disfrutar!
¡Vaya que fue sencillo! Ahora sí que eres todo un chef. ¿Qué tal te ha salido esta deliciosa receta? Seguro que te quedó espectacular. Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡me encantará leerte! Y recuerda, ¡cocinar es toda una aventura, disfrútala al máximo!
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