¿Te apetece disfrutar de una deliciosa crema de espárragos blancos de bote en pocos minutos? Pues estás de suerte, porque hoy te voy a enseñar cómo preparar esta receta de manera rápida y sencilla. ¡Verás qué fácil es!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 lata de espárragos blancos (400g)
- 1 puerro
- 1 patata mediana
- 500 ml de caldo de verduras
- 100 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Hola, cocinillas! Hoy vamos a preparar una crema de espárragos blancos que te va a dejar sin palabras. Sigue estos pasos súper fáciles y pronto estarás disfrutando de esta delicia.
- Comenzamos escurriendo los espárragos y reservando el líquido de la lata.
- Pica el puerro y la patata en trozos pequeños.
- En una olla, sofríe el puerro con un poco de aceite de oliva hasta que esté doradito.
- Añade los espárragos escurridos, la patata y el caldo de verduras.
- Deja cocer a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que la patata esté tierna.
- Retira la olla del fuego y tritura la mezcla hasta obtener una textura suave.
- Añade la nata para cocinar y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Si la crema queda demasiado espesa, puedes añadir un poco del líquido de los espárragos para ajustar la consistencia.
- Sirve la crema bien caliente y disfruta de cada cucharada.
¡Listo! Con estos sencillos pasos, has preparado una deliciosa crema de espárragos blancos de bote que te va a encantar. ¿No te dije que era pan comido? Ahora ya no tienes excusa para no darte un caprichito culinario de vez en cuando.
¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Disfruta de tu deliciosa crema y hasta la próxima receta!
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