Si eres amante de las leches vegetales y estás buscando una opción diferente, la leche de arroz es perfecta para ti. Fresca, cremosa y deliciosa, esta bebida es muy fácil de preparar en casa y te aseguro que te sorprenderá con su sabor y versatilidad.
Preparar tu propia leche de arroz solo te tomará unos minutos, y te voy a ayudar a hacerlo con esta receta paso a paso. Así que no te agobies y anímate a probar algo nuevo en tu cocina.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de azúcar o miel (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
La leche de arroz es una delicia, amigos, y prepararla es súper fácil. Solo sigue estos pasos y verás que pronto estarás disfrutando de tu leche de arroz casera.
- Enjuaga el arroz bajo el grifo para quitarle el exceso de almidón.
- En una olla, hierve las 4 tazas de agua y añade el arroz. Cocina a fuego medio durante 20 minutos o hasta que el arroz esté muy suave.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
- Vierte la mezcla en una licuadora y agrega el azúcar o miel y la esencia de vainilla, si decides utilizarla.
- Licúa todo a máxima potencia durante 2-3 minutos, hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Vierte la leche de arroz en un recipiente hermético y déjala enfriar en el refrigerador.
Y listo, ¡ya tienes lista tu leche de arroz casera para disfrutarla como más te guste! Agrégala a tu café, a tu cereal, o simplemente bébela sola. ¡Verás qué delicia!
Espero que hayas disfrutado preparando esta fácil y deliciosa receta. Ahora, date un respiro y disfruta de tu leche de arroz casera. ¡Y no te olvides de compartir tu experiencia con nosotros en los comentarios! ¿Cómo te ha salido esta deliciosa leche de arroz?
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