Cómo preparar una deliciosa tabbouleh en casa

Si te encanta la comida mediterránea, la tabbouleh es una receta que no puedes dejar de probar. Este plato de origen libanés es una ensalada fresca, sabrosa y llena de color. Perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutar como plato principal en los días de calor.

¿Cuánto tardarás en prepararla? ¡Poco! En 15 minutos de preparación y 0 minutos de cocción, tendrás lista esta delicia. ¡Y no te preocupes por la dificultad, es súper fácil!

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de cuscús
• 2 tazas de perejil fresco picado
• 1/2 taza de menta fresca picada
• 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1 pepino cortado en cubitos
• 1 cebolla morada pequeña, picada finamente
• 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Preparar una deliciosa tabbouleh es más fácil de lo que parece. Sigue estos sencillos pasos y verás que en un abrir y cerrar de ojos tendrás un platillo digno de un chef.

1. Coloca el cuscús en un tazón grande y vierte 1 taza de agua hirviendo sobre él. Tápalo y déjalo reposar durante 5 minutos. Luego, con un tenedor, desmenuza el cuscús.
2. En un tazón grande, mezcla el perejil, la menta, los tomates cherry, el pepino y la cebolla morada.
3. En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vierte esta vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
4. Finalmente, agrega el cuscús y mezcla nuevamente. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.

Y ¡voilà! Tu tabbouleh está lista para servir. Sirve en un bol bonito o en platos individuales y disfruta de este festival de sabores tan frescos y alegres.

¿Qué tal? ¿Fue fácil, no? ¡Claro que sí! No te preocupes por nada, ¡lo has hecho genial! Ahora, deleita a tus invitados o simplemente date un capricho y disfruta de tu propia tabbouleh hecha en casa.

Y cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¿Te ha encantado tanto como a mí? ¡Cuéntamelo en los comentarios!

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