Deliciosa receta de salmón al horno: fácil y delicioso plato para 4 personas

¿Te apetece una receta de pescado sencilla de preparar y que sorprenderá a todos tus invitados? El salmón al horno es la elección perfecta para una cena elegante o una comida especial en casa.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de salmón (aproximadamente 150g cada uno)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 limón (zumo y rodajas finas)
• 2 dientes de ajo picados
• Hierbas frescas (romero, tomillo o eneldo) al gusto

Preparación:

¡Manos a la obra! Esta receta de salmón al horno es más fácil de lo que piensas, ¡así que no te preocupes!

1. Prepara el horno precalentándolo a 200°C (390°F). Mientras tanto, coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, las hierbas frescas, la sal y la pimienta.
3. Rocía la mezcla de aceite sobre los filetes de salmón, y coloca unas rodajas finas de limón encima de cada uno de ellos.
4. Hornea el salmón durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto. El tiempo puede variar según el grosor de los filetes, así que mantén un ojo en él para no pasarte de cocción.
5. Una vez listo, ¡saca el salmón del horno y sírvelo inmediatamente! Puedes acompañarlo con tu guarnición favorita, como vegetales al vapor o una ensalada fresca.

¡Listo! No te dije que sería fácil. Ahora solo falta disfrutar de este delicioso plato de salmón al horno que acabas de preparar. ¡Felicidades chef!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como disfrutarás comiéndola. Recuerda que la clave está en cocinar con cariño y sin presiones, así que si te ha quedado perfecta, ¡genial! Si no, ¡tampoco pasa nada! ¡Inténtalo de nuevo y verás que cada vez te saldrá mejor! Cuéntame cómo te ha ido en los comentarios. ¡Buen provecho!

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