Roscos de Loja: Deliciosos y Tradicionales

Los roscos de Loja son un postre típico de la gastronomía andaluza que no puede faltar en tu mesa. ¡Atrévete a prepararlos con esta sencilla receta!

Preparación: 20 minutos

Cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 250g de harina de trigo
• 100g de azúcar
• 1 huevo
• 1 limón (la ralladura)
• 125ml de aceite de oliva suave
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• Azúcar glass (para espolvorear)

Preparación:

¡Manos a la masa! Sigue estos pasos para disfrutar de unos roscos de Loja deliciosos.

1. Mezcla los ingredientes: En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la ralladura de limón, el huevo, el aceite, la levadura y la pizca de sal. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea.
2. Forma los roscos: Toma porciones de masa y forma pequeños roscos. Puedes darles la forma que más te guste, ¡sé creativo!
3. Hornea: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los roscos en una bandeja de horno y hornéalos durante 15 minutos, o hasta que estén dorados.
4. ¡Listos para disfrutar! Espolvorea los roscos con azúcar glass y déjalos enfriar. ¡Ya están listos para saborear!

¡Listo! No te preocupes si nunca antes habías preparado roscos de Loja, verás que es más sencillo de lo que pensabas. Ahora solo te queda disfrutar de este exquisito postre y presumir con tus familiares y amigos.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté escribiéndola. ¿Cómo te han salido tus roscos de Loja? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!

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