Deliciosa receta de pasta con brócoli: ¡fácil, rápida y saludable!

Si estás buscando una receta fácil, rápida y saludable para sorprender a tu familia, esta receta de pasta con brócoli es perfecta para ti. El brócoli es una verdura deliciosa y llena de nutrientes, y cuando se combina con la pasta, ¡el resultado es increíble!

Aquí tienes los tiempos y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400g de pasta corta (puedes usar penne o rigatoni)
• 1 brócoli grande cortado en floretes
• 3 dientes de ajo picados
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado (opcional, para servir)

Preparación:

¡Prepárate para cocinar la pasta con brócoli más deliciosa que hayas probado! Sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Cocinar la pasta

En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente, escúrrela y reserva un poco del agua de cocción.

Paso 2: Preparar el brócoli

Mientras la pasta se cocina, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocínalo durante un minuto hasta que esté fragante. Luego, añade los floretes de brócoli y saltea durante unos 5-7 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

Paso 3: Mezclar la pasta y el brócoli

Agrega la pasta cocida a la sartén con el brócoli. Revuelve bien para que se mezclen los sabores. Si la mezcla parece seca, puedes añadir un poco del agua de cocción reservada. Añade sal y pimienta al gusto y revuelve nuevamente.

Sirve la pasta con brócoli en platos individuales y, si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima. ¡Listo para disfrutar de esta deliciosa y saludable receta!

¡No te preocupes si no eres un chef experto, esta receta es súper sencilla de hacer! Verás que vas a sorprender a todos en casa y te sentirás genial por cocinar algo tan delicioso.

Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¿Qué tal te ha salido? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Feliz cocinando!

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