¿Quieres endulzar tus mañanas con un exquisito sabor a almendras? Entonces, esta receta de crema de almendras es perfecta para ti. Su sabor suave y delicado hará que quieras repetir una y otra vez.
A continuación te presento los tiempos y dificultad de preparación:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas
- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de almendras crudas
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
Preparar esta exquisita crema de almendras es más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos y disfruta del resultado.
Paso 1: En un recipiente, coloca las almendras y cúbre-las con agua hirviendo. Deja reposar durante 5 minutos y luego escúrrelas.
Paso 2: Retira la piel de las almendras (si lo deseas, puedes usar almendras ya peladas para hacer el proceso más sencillo).
Paso 3: En una licuadora, coloca las almendras peladas, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Licúa todo durante unos minutos, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 4: Vierte la mezcla en una olla a fuego medio y remueve constantemente con una cuchara de madera durante aproximadamente 15 minutos, hasta que la crema espese ligeramente.
Paso 5: Retira la crema del fuego y deja enfriar. Puedes servirla inmediatamente, o refrigerarla para disfrutarla fría. ¡Y listo! Ya puedes deleitarte con esta deliciosa crema de almendras.
¡No te agobies! Esta receta es súper sencilla, y el resultado vale completamente la pena. Recuerda que cocinar es divertido, así que toma tu tiempo y disfruta del proceso.
Espero que disfrutes esta deliciosa crema de almendras tanto como yo. ¿Qué tal te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia preparándola. ¡Buen provecho!
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