Cómo hacer hummus en la batidora: Receta rápida y deliciosa

Si eres amante de los sabores exóticos y saludables, el hummus casero es una excelente opción para deleitar tu paladar. Esta receta de hummus en la batidora es fácil, económica y garantiza una explosión de sabor en cada cucharada. ¡Toma nota y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso plato!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Dificultad: Muy fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 lata de 400g de garbanzos cocidos
• 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
• 2 dientes de ajo
• Zumo de 1 limón
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal al gusto
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de agua
• Pimentón dulce para decorar
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación

¡Vamos con la preparación del hummus en la batidora! Sigue estos pasos sencillos y estarás disfrutando de esta deliciosa crema en un periquete:

1. Primero, escurre los garbanzos y enjuágalos bajo el grifo de agua fría. Retira la piel que se desprenda fácilmente.
2. Coloca los garbanzos en la batidora junto con el tahini, los dientes de ajo, el zumo de limón, el comino en polvo, la sal, el aceite de oliva y el agua.
3. Bate todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea, si es necesario añade un poquito más de agua para lograr la textura deseada.
4. Prueba la mezcla y ajusta el sabor con más sal o limón si es necesario.
5. Una vez lista, vierte el hummus en un plato o recipiente hondo. Haz un surco con una cuchara y añade un chorrito de aceite de oliva, espolvorea pimentón dulce y perejil fresco picado por encima para decorar.
6. ¡Listo! Ya puedes servir el hummus con palitos de zanahoria, apio, pepino o pan de pita. ¡A disfrutar!

¡Y voilà! Ahora tienes una delicia preparada en tan solo 10 minutos. ¡Seguro que te has sorprendido por lo fácil que ha sido! Cocinar no tiene por qué ser complicado, ¿verdad?

Espero que te hayas divertido preparando esta receta tanto como yo he disfrutado redactándola. Ahora es tu momento, ¿cómo te ha quedado tu propio hummus en la batidora? ¡Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si has añadido algún toque personal! ¡Buen provecho!

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