Si eres un amante de los mariscos y buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, ¡has llegado al lugar indicado! Este cremoso paté de mejillones es perfecto para untar en tostadas o acompañar tus platos principales. Además, su preparación es tan sencilla que te garantizo que no tendrás ningún problema para disfrutarlo en casa.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 100g de queso crema
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón para decorar
Preparación:
Hey, amante de los sabores del mar, es hora de sumergirse en esta deliciosa receta. Sigue mis simples pasos y prepárate para disfrutar de un paté de mejillones que te dejará sin aliento.
- Enjuaga bien los mejillones en escabeche y escúrrelos para deshacerte del exceso de líquido. Después, colócalos en el vaso de la licuadora.
- Agrega el queso crema, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- ¡Hora de pulsar el botón de la licuadora! Mezcla todo hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Detente para probar y ajusta los condimentos si es necesario. Recuerda, ¡el chef siempre prueba su creación!
- Cuando esté listo, vierte el paté en un recipiente y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se asienten los sabores.
- Antes de servir, espolvorea un poco de pimentón por encima para darle un toque de color y sabor.
¡Listo para servir! Ahora solo queda disfrutar de este delicioso paté de mejillones en buena compañía. Acompaña con galletas saladas, pan tostado o crudités de verduras, y verás cómo desaparece en un abrir y cerrar de ojos.
¡Felicidades, has preparado un exquisito paté de mejillones en tan solo unos minutos! Seguro que te ha quedado espectacular, así que no dudes en contarme tu experiencia en los comentarios. Y recuerda, la cocina es toda una aventura, ¡disfrútala al máximo!
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