El pastel de atún frío es una receta perfecta para los días calurosos de verano. Es refrescante, sabroso y muy fácil de preparar. ¡Ideal para sorprender a tus amigos en una comida al aire libre!
Aquí te dejo los tiempos para que te hagas una idea: Tiempo de preparación: 20 minutos, Tiempo de cocción: 0 minutos, Tiempo total: 1 hora, Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 latas de atún al natural
- 1 cebolla picada
- 4 huevos duros
- Mayonesa al gusto
- 2 tomates
- Lechuga (opcional para decorar)
- Pan de molde sin corteza
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del pastel de atún frío:
¡Hola, cocinillas! ¿Preparados para sorprender con un pastel de atún frío fácil y delicioso? ¡Vamos allá!
- Comenzaremos escurriendo bien el atún y desmenuzándolo en un bol grande.
- Añadimos la cebolla picada y los huevos duros cortados en trocitos pequeños.
- A continuación, agregamos mayonesa al gusto, mezclando bien todos los ingredientes. Rectificamos de sal y pimienta.
- Cortamos los tomates en rodajas finas y reservamos.
- En un molde rectangular, colocamos una capa de pan de molde en la base. Añadimos una capa de la mezcla de atún, luego una capa de rodajas de tomate y repetimos hasta terminar con una capa de pan de molde en la parte superior.
- Presionamos ligeramente para compactar y meter en la nevera durante al menos una hora.
- Al sacarlo de la nevera, desmoldamos con cuidado y decoramos con lechuga y más rodajas de tomate.
¡Listo para disfrutar de esta deliciosa receta veraniega! No te preocupes si eres novato en la cocina, ¡este pastel es pan comido! 😉 Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Te ha gustado? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
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