¿A quién no le encantan unas deliciosas cookies de chocolate recién horneadas? Si eres un amante de los postres, esta receta de cookies de chocolate fácil te va a encantar. Sigue leyendo y descubre cómo hacer estas galletas irresistibles en solo unos pocos pasos.
Preparar unas deliciosas cookies de chocolate lleva menos tiempo del que piensas, y te aseguro que el resultado merecerá la pena. Estas galletas son perfectas para acompañar la tarde con un vaso de leche o para satisfacer antojos a cualquier hora del día.
A continuación, te comparto el tiempo de preparación, cocción y la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tiempo total: 25-27 minutos
- Dificultad: Fácil
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de chips de chocolate
Preparación:
¡Vamos a empezar a preparar estas maravillosas cookies!
En primer lugar, precalienta el horno a 180°C (350°F). Mientras el horno se calienta, prepara una bandeja para hornear con papel encerado. ¡Con esto listo, estás casi a mitad de camino de tener unas deliciosas cookies de chocolate!
- En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio. Aparta esta mezcla por el momento.
- En otro tazón, bate la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta lograr una mezcla suave. Añade el huevo y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados.
- Poco a poco, agrega la mezcla de harina a la mezcla húmeda. Asegúrate de integrar todos los ingredientes, pero evita sobrebatir la masa. Finalmente, incorpora los chips de chocolate y mezcla de forma uniforme.
- Con ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas, ya que las galletas se expandirán durante la cocción.
- Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las cookies de 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté suave.
- Saca del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Listo! Ahora solo te queda disfrutar de tus cookies de chocolate caseras y compartir con amigos y familiares.
A veces, puede resultar abrumador ponerte el delantal y meterte en la cocina, pero estoy seguro de que con esta receta de cookies de chocolate fácil lograrás unos resultados increíbles. ¿Qué esperas? ¡Anímate y sorprende a todos con tu habilidad para hornear!
Espero que hayas disfrutado haciendo estas deliciosas galletas tanto como yo. Me encantaría saber cómo te han quedado, ¿has seguido todos los pasos? ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios!
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