Deliciosa receta con boniato: Batatas asadas con chili

¿Te apetece una receta fácil, deliciosa y reconfortante? Las batatas asadas con chili son la opción perfecta. Esta receta es ideal para compartir en una comida familiar o para disfrutar en solitario. El sabor dulce del boniato se combina a la perfección con el picante del chili, creando una explosión de sabores en tu paladar.

Aquí tienes los tiempos que necesitarás para esta preparación: Preparación: 10 minutos, Cocción: 30 minutos, Tiempo total: 40 minutos, Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 boniatos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 lata de chiles en adobo picados
• 1 lata de maíz dulce (opcional)
• 1 lata de frijoles negros (opcional)
• 1 aguacate en rodajas (opcional)
• Cilantro fresco para decorar (opcional)

Preparación:

Preparar las batatas asadas con chili es más fácil de lo que crees. Sigue estos simples pasos y disfruta de este delicioso plato:

1. Pre-calienta el horno a 200°C. Mientras tanto, lava y seca las batatas.
2. Corta las batatas por la mitad a lo largo y hazles unos cortes en la parte superior para que se cocinen de manera uniforme.
3. Coloca las batatas en una bandeja para horno y úntalas con aceite de oliva. Espolvorea sal, pimienta, comino, ajo en polvo y cebolla en polvo sobre las batatas.
4. Hornea las batatas durante 30 minutos o hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera.
5. Mientras se hornean las batatas, mezcla los chiles en adobo, maíz dulce y frijoles negros en un bowl para hacer el chili.
6. Una vez listas las batatas, sírvelas con una generosa porción de chili por encima. Decora con rodajas de aguacate y cilantro fresco si lo deseas.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de esta maravillosa combinación de sabores. No te agobies durante la preparación, es súper sencilla y el resultado vale la pena.

Te felicito por haber completado esta receta. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡A disfrutar!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosa receta con boniato: Batatas asadas con chili puedes visitar la categoría Recetas.