¿Quién dijo que hacer quiche era complicado? ¡Déjame enseñarte la receta más fácil y deliciosa que existe! Con unos pocos ingredientes y un poco de amor, podrás sorprender a todos con este manjar francés.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 masa quebrada refrigerada
- 150g de bacon en tiras
- 1 cebolla picada
- 100g de queso emmental rallado
- 4 huevos
- 200ml de nata líquida
- 200ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada (opcional, pero muy recomendable)
Preparación
Aquí viene lo mejor, prepárate para conquistar la cocina con esta receta irresistible.
- Lo primero es precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Extiende la masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado y pincha la base con un tenedor. Hornéala por aproximadamente 10 minutos, para que quede un poco dorada.
- Mientras tanto, en una sartén grande, saltea el bacon y la cebolla hasta que estén dorados. Luego, escúrrelos sobre papel de cocina.
- En un bol grande, bate los huevos, la nata, la leche, un poco de sal, pimienta y nuez moscada (si decides usarla).
- Esparce el queso rallado sobre la base de la masa quebrada pre-horneada, y luego añade el bacon y la cebolla por encima.
- Finalmente, vierte la mezcla de huevo, nata y leche sobre los ingredientes en el molde.
- Hornea el quiche en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado por encima y firme en el centro.
¡Listo! Ahora solo queda cortar en porciones y disfrutar de una deliciosa comida casera. No te preocupes, si te sobra un poco, el quiche también está delicioso frío.
Espero que hayas disfrutado de esta sencilla receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. ¡Ahora es tu turno de sorprender a todos con tu talento culinario!
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