Receta fácil de galletas de mantequilla: ¡Deliciosamente suaves y crujientes!

Las galletas de mantequilla son un clásico irresistible que todos adoramos. Son perfectas para acompañar una taza de café o té, ¡y son muy fáciles de hacer! Con esta receta, te aseguro que te convertirás en el maestro de las galletas caseras.

Aquí tienes los tiempos y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 12 minutos
• Tiempo total: 27 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 20 galletas:

• 200g de mantequilla a temperatura ambiente
• 100g de azúcar glass
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo
• 400g de harina de trigo
• Una pizca de sal

Preparación de las galletas de mantequilla:

Hey, amante de las galletas, ¿preparado para ser el chef repostero de hoy? ¡Vamos a hornear las galletas más deliciosas del mundo!

1. Precalienta el horno a 180°C (356°F). ¡Es hora de calentar motores!

2. En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar glass hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Esto llevará unos 3 minutos, así que ponle ganas y verás cómo va tomando forma.

3. Agrega la esencia de vainilla y el huevo a la mezcla y sigue batiendo hasta que todo esté bien integrado. ¡No desistas, estás en el buen camino!

4. Incorpora la harina tamizada y la pizca de sal. Mezcla con energía hasta obtener una masa homogénea. Si te gusta la buena vida, puedes añadirle pepitas de chocolate a la masa, ¡esto le dará un toque especial!

5. Forma bolitas del tamaño de una nuez con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, previamente engrasada o con papel de horno. Si quieres unas galletas más planas, aplánalas un poco con la mano o con la base de un vaso. ¡Siente el poder de la magia de la repostería en tus manos!

6. Hornea las galletas durante 12 minutos o hasta que estén doradas. Cuando las saques del horno, déjalas reposar unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. ¡Espera con ansias este momento, porque pronto podrás disfrutar del fruto de tu esfuerzo!

¡Felicidades, campeón! Has logrado hornear unas galletas tan deliciosas que tus amigos y familiares se chuparán los dedos. Ahora sí, disfrútalas con orgullo y comparte tu logro con quienes más quieres. ¿Qué te ha parecido la experiencia? ¿Te animas a dejarnos tu valiosa opinión en los comentarios?

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