Cómo hacer un delicioso solomillo de cerdo al horno

Si estás buscando una receta fácil y sabrosa, ¡has llegado al lugar indicado! El solomillo de cerdo al horno es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena especial. Con unos pocos ingredientes y un poquito de paciencia, podrás disfrutar de un plato exquisito y lleno de sabor.

A continuación te detallo el tiempo de preparación, cocción y el nivel de dificultad para que te animes a cocinar esta maravillosa receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Tiempo total: 35 minutos.
• Dificultad: Fácil.

Ingredientes para 4 personas

• 1 solomillo de cerdo de aproximadamente 600g.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1 cucharada de mostaza.
• 1 cucharada de miel.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva virgen extra.

Preparación

¡Ahora viene lo divertido! Vamos a preparar este solomillo de cerdo al horno de manera sencilla y sin complicaciones. Sigue estos pasos y verás que no tiene ningún misterio:

1. Preparación previa: Precalienta el horno a 200°C.
2. En un recipiente, mezcla la mostaza, la miel, el ajo picado, la sal y la pimienta. Unta esta mezcla sobre el solomillo de cerdo, procurando que quede bien impregnado de sabor.
3. En una bandeja apta para horno, coloca un chorrito de aceite de oliva y el solomillo de cerdo. Hornea durante 25 minutos, o hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro.
4. Una vez listo, retira del horno y deja reposar el solomillo unos 5 minutos antes de cortarlo en rodajas.

¡Y listo! Ya tienes tu solomillo de cerdo al horno listo para saborear. Acompáñalo con unas patatas asadas o una ensalada fresca, ¡y a disfrutar se ha dicho!

Espero que te hayas animado a preparar esta receta, recuerda que no hay nada como disfrutar de un plato casero y con todo el cariño que le has puesto. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido este solomillo? ¿Te ha gustado la experiencia? ¡Cuéntamelo en los comentarios!

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