Bienvenidos a una receta que te va a encantar, ya que hoy te enseñaré a preparar tu propio yogur casero de manera muy sencilla. Con esta receta podrás disfrutar de un delicioso yogur natural hecho en casa, mucho más saludable y económico que el que encuentras en el supermercado.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 8 horas
Tiempo total: 8 horas 5 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 litro de leche entera
- 2 cucharadas de yogur natural (como fermento)
Preparación:
¡Vamos a comenzar! Lo primero que debes hacer es calentar la leche en una olla hasta que esté tibia, pero no hirviendo. Luego, retírala del fuego y añade las 2 cucharadas de yogur natural, mezclando bien para que se incorporen. ¡Así de fácil! Ya tienes la mezcla lista.
Luego, vierte la mezcla en frascos esterilizados y tápalos. Puedes usar frascos de yogur vacíos o cualquier otro recipiente que tengas a mano. Ahora, coloca los frascos en el horno precalentado a 50°C durante 8 horas para que el yogur fermente.
¿Ves que sencillo? Ahora solo tienes que esperar. Una vez transcurrido el tiempo, retira los frascos del horno y refrigéralos por al menos 3 horas antes de disfrutar de tu delicioso yogur casero. ¡Listo para saborear tu propio yogur hecho en casa! Nada mejor que disfrutar de algo que tú mismo has preparado.
No te preocupes si al principio parece complicado, ¡te aseguro que es pan comido! La primera vez puede que te sientas un poco nervioso, pero con esta receta tan sencilla lograrás hacer un yogur delicioso en un abrir y cerrar de ojos. ¡Tú puedes hacerlo!
Espero que te haya gustado cocinar esta receta y que hayas disfrutado el proceso. ¿Cómo te ha salido el yogur? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Nos encantaría saber de ti y cómo te ha ido con esta receta! Ahora, a disfrutar de tu delicioso yogur casero.
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