El vermut casero es una deliciosa y refrescante bebida que puedes disfrutar en casa con amigos y familia. No te preocupes, hacer tu propio vermut es más fácil de lo que piensas. Sigue esta sencilla receta y sorprende a todos con tu talento de bartender casero.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 2 días (¡Sí! Necesitamos dejar reposar el vermut)
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 litro de vino blanco
- 100 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- La cáscara de una naranja
- La cáscara de un limón
- 10 clavos de olor
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- 50 ml de brandy
Preparación
¡Manos a la obra! Vamos a comenzar la preparación de nuestro vermut casero. Tranquilo, no te agobies, todo va a salir genial.
- En una olla, vierte el vino blanco y agrega el azúcar. Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Añade la rama de canela, la cáscara de naranja, la cáscara de limón, los clavos de olor, el tomillo y el romero. Deja que hierva a fuego lento durante 10 minutos.
- Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe completamente.
- Agrega el brandy y remueve bien. Luego vierte la mezcla en una jarra o botella hermética y déjala reposar en el refrigerador por al menos 48 horas.
- Transcurrido este tiempo, cuela la mezcla para retirar las hierbas y especias. Tu vermut casero está listo para disfrutar.
¡Listo! ¡Ya tienes tu vermut casero listo para disfrutar en cualquier momento! Verás qué fácil era. Ahora solo queda disfrutarlo en buena compañía y crear momentos inolvidables.
Espero que hayas disfrutado de esta receta y que te sientas orgulloso de haber preparado tu propio vermut. ¿Cómo ha salido tu vermut casero? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Salud!
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