¿Eres amante de la cocina rápida y sabrosa? Entonces, esta receta con cous cous es perfecta para ti. El cous cous es un ingrediente muy versátil que se prepara en pocos minutos y puede acompañar a una gran variedad de platos. Además, su textura ligera y su sabor neutro hacen que sea ideal para combinar con diferentes ingredientes. Así que prepárate para disfrutar de una receta sencilla y deliciosa que te sorprenderá. ¡Vamos a cocinar!
Aquí te dejo los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 200 g de cous cous
- 300 ml de caldo de verduras
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- 150 g de aceitunas negras sin hueso
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- El zumo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de hojas de menta fresca
Preparación:
Aquí viene lo divertido, la preparación de nuestro plato con cous cous. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con tu habilidad culinaria:
Paso 1: Preparación del cous cous
En un bol grande, vierte el cous cous y añade el caldo de verduras caliente. Tapa el bol con un paño limpio y deja que el cous cous absorba el caldo durante unos 5 minutos. Luego, utiliza un tenedor para soltar el cous cous y asegurarte de que quede suelto y no apelmazado. ¡Así de fácil!
Paso 2: Preparación de los vegetales
Corta en cubos los pimientos, la cebolla morada y las aceitunas. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y saltea los vegetales durante 5 minutos, hasta que estén tiernos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Mezcla y aderezo
Mezcla los vegetales salteados con el cous cous. Exprime el zumo de limón sobre la mezcla y añade las hojas de menta fresca picadas finamente. Finalmente, agrega las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y mezcla todo con cuidado. ¡Listo para servir!
¡Listo! ¿Lo ves? ¡Ha sido pan comido! Ahora, sírvete una buena porción y no te olvides de disfrutar cada bocado. Cocinar no tiene por qué ser complicado, y con recetas como esta, lo comprobarás una y otra vez. Así que no te preocupes, atrévete a experimentar en la cocina y verás cómo mejorarás con cada platillo que prepares.
¿Y bien? ¿Qué tal te ha salido esta receta? Apuesto a que te ha quedado increíble. Si tienes algún truco o consejo que quieras compartir, ¡no dudes en dejarlo en los comentarios! La cocina es un lugar donde siempre se aprende algo nuevo, así que ¡anímate y comparte tus experiencias! ¡Hasta la próxima, cocinero valiente!
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