Hoy te traigo una receta de pollo asado al horno que te dejará chupándote los dedos. El pollo queda jugoso por dentro y crujiente por fuera, ¡una combinación perfecta para deleitar a tu paladar y al de tus invitados!
Preparar este exquisito pollo asado al horno te llevará aproximadamente 15 minutos, el tiempo de cocción es de 90 minutos y el resultado final estará listo en 1 hora y 45 minutos. ¿La dificultad? ¡Mínima! Esta receta es tan fácil que hasta tu mascota podría hacerla (bueno, quizás exageramos un poco).
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pollo entero de 1,5 kg
- 4 dientes de ajo
- 2 limones
- 2 ramitas de romero fresco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del Pollo Asado al Horno:
¡Manos a la obra! Antes que nada, precalienta tu horno a 200°C. Mientras tanto, exprime los limones y pica finamente el romero y los dientes de ajo. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el romero, el ajo picado, sal y pimienta.
Coloca el pollo en una bandeja para horno y úntalo por dentro y por fuera con la mezcla que hiciste. ¡No te olvides de masajearlo un poco para que la mezcla penetre bien en la carne!
Una vez que el horno esté a la temperatura adecuada, introduce la bandeja con el pollo y hornea durante 90 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente. Te recomiendo, de vez en cuando, ir regando el pollo con sus propios jugos para que quede jugoso y sabroso.
¡Y listo! Ya tienes listo tu pollo asado al horno. Ahora solo falta disfrutar de este manjar. No te preocupes, no te agobies, la receta es súper sencilla. Si yo pude hacerlo, tú también. ¡Atrévete a cocinar y sorprende a todos con tu arte culinario!
Espero que hayas disfrutado tanto preparando este delicioso pollo asado como yo escribiendo esta receta para ti. ¿Has probado hacerlo? ¿Cómo te ha quedado? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si tienes algún truco especial para darle ese toque mágico. ¡A disfrutar del buen comer!
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