Si estás buscando una forma deliciosa y saludable de disfrutar el brócoli, has llegado al lugar indicado. Esta receta de brócoli al horno te sorprenderá por su sencillez y su increíble sabor. El brócoli se volverá crujiente por fuera y tierno por dentro, ¡una combinación perfecta!
¿Tiempo de preparación? No te preocupes, solo necesitarás unos 10 minutos para preparar todo, y el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos. Así que en media hora tendrás un plato delicioso listo para disfrutar. La dificultad de esta receta es mínima, por lo que ¡no hay excusas para no intentarlo!
Ingredientes para 4 personas:
- 2 cabezas de brócoli
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
¡Ahora es cuando la magia comienza!
1. Precalienta tu horno a 220°C.
2. Mientras se calienta el horno, corta el brócoli en pequeños racimos. Luego, colócalos en un bowl grande.
3. Vierte el aceite de oliva sobre el brócoli y asegúrate de que cada racimo esté cubierto. Añade el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla todo muy bien para que todos los sabores se integren de manera uniforme.
4. Ahora, coloca el brócoli en una bandeja para hornear, distribuyéndolo de manera uniforme.
5. Hornea durante 20 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno y con los bordes ligeramente dorados. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de queso parmesano antes de servir.
¡Listo! Ahora tienes un brócoli al horno perfectamente crujiente y lleno de sabor. Sirve como guarnición o como aperitivo, ¡disfrútalo como prefieras!
No te agobies durante la preparación, es más sencillo de lo que parece. Recuerda, cocinar es divertido y gratificante, ¡y con esta receta lo comprobarás!
Espero que al probar esta deliciosa receta te sientas orgulloso/a de tu logro culinario. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido, ¡y si le has añadido algún toque especial!
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