¡Hola amigos amantes de la cocina! Hoy les traigo la receta estrella del carismático chef Karlos Arguiñano. Se trata de una deliciosa y sencilla tarta de manzana, perfecta para disfrutar en compañía de familiares y amigos. Prepárense para deleitar sus paladares con este postre clásico que nunca pasa de moda.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 4 manzanas Granny Smith
- 3 huevos
- 150g de azúcar
- 150g de harina
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de levadura en polvo
- Mantequilla
- Canela en polvo
Preparación:
Aquí llega lo más emocionante, ¡la preparación de la tarta de manzana! Sigue estos pasos fáciles y en un abrir y cerrar de ojos tendrás lista esta delicia.
- Comenzamos pelando y cortando las manzanas en rodajas finas. ¡Cuidado con los dedos, no queremos heridas en la cocina!
- En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Esto es pan comido, ¡tú puedes!
- Añadimos la harina, la levadura y la leche a la mezcla de huevos y azúcar. Removemos con energía, ¡no te duermas en los laureles! La masa debe quedar suave y sin grumos.
- Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina, ¡así evitamos que la tarta se pegue! Vertemos la mitad de la masa en el molde y colocamos encima las rodajas de manzana, espolvoreando un poco de canela por encima. Luego, añadimos el resto de la masa.
- Llevamos la tarta al horno precalentado a 180°C y la dejamos cocer durante 40 minutos. Mientras tanto, ¡aprovecha para dar un paseíto y disfruta del olor que inunda la casa!
- Cuando esté lista, sácala del horno y déjala enfriar. Desmolda con cuidado y ¡voilà! Tendrás una maravillosa tarta de manzana lista para ser devorada.
Y así de fácil es preparar la deliciosa receta de tarta de manzana al estilo Karlos Arguiñano. No tiene pérdida, ¡anímate a probarla y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
¡Espero que hayas disfrutado de esta receta tanto como yo disfruté al compartirla contigo! Recuerda que la cocina es diversión y experimentación, así que no te tomes las recetas muy en serio. ¿Cómo te ha salido la tarta? ¿Algún truquito que quieras compartir? ¡Déjame tus comentarios y sigamos cocinando juntos!
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