Deliciosa Receta de Comida Saludable para Bajar de Peso

¿Te gustaría disfrutar de una comida deliciosa y a la vez cuidar tu salud? ¡Pues estás en el lugar indicado! Esta receta es perfecta para quienes desean perder peso de forma saludable, sin sacrificar el sabor. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta delicia.

A continuación te detallo el tiempo que tardarás en preparar y cocinar la receta, así como el tiempo total y la dificultad de la misma:

• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Cocción: 30 minutos
• Tiempo Total: 45 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 4 filetes de pechuga de pollo
• 1 taza de quinua
• 1 calabacín cortado en rodajas
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 cebolla cortada en juliana
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de limón

Preparación

¡El momento ha llegado! Vamos a preparar este plato saludable y delicioso. Sigue estos pasos para cocinar una comida que te hará sentir satisfecho y orgulloso de cuidar tu salud.

1. Primero, lava la quinua bajo el grifo con agua fría. Luego, ponla a cocinar en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Deja que se cocine durante 15 minutos a fuego medio.
2. Mientras la quinua se cocina, salpimienta los filetes de pollo y colócalos en una sartén con aceite de oliva caliente. Cocínalos a fuego medio durante 6-7 minutos por cada lado, hasta que estén dorados por fuera y bien cocidos por dentro.
3. En otra sartén, saltea la cebolla, el pimiento rojo y el calabacín con un chorrito de aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto y cocina hasta que las verduras estén tiernas.
4. Cuando la quinua esté lista, escúrrela y mézclala con las verduras salteadas. Añade un chorrito de jugo de limón para darle un toque de frescura.
5. Para servir, coloca en cada plato una porción de la mezcla de quinua y verduras, acompañada de un filete de pollo. ¡Y listo, a disfrutar de este manjar saludable y delicioso!

¿Ves qué sencillo? Ni te preocupes, que cocinar es más fácil de lo que parece. ¡Tú puedes lograrlo!

Espero que disfrutes de esta exquisita receta. Recuerda que el cuidar de tu salud y alimentarte de manera balanceada también puede ser sabroso. Comenta abajo cómo te quedó este platillo, ¡estoy ansioso por saber!

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