Receta de Focaccia Casera: ¡Deliciosa y Fácil de Preparar!

Si eres amante de la cocina italiana, te encantará aprender a preparar una deliciosa focaccia casera. Con esta receta, te convertirás en un auténtico maestro de la panadería casera.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500 g de harina de trigo
• 10 g de levadura fresca
• 300 ml de agua tibia
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de sal
• Sal gruesa para espolvorear
• Tomillo fresco, romero o aceitunas (opcional, para decorar)

Preparación:

¡Vamos a comenzar a preparar esta deliciosa focaccia! Sigue los pasos a continuación y verás que es pan comido:

1. En un bol grande, desmenuza la levadura fresca y añade el agua tibia. Mezcla bien hasta que la levadura se disuelva.
2. Añade la harina y la sal al bol con la mezcla de levadura. Mezcla con un tenedor hasta que los ingredientes estén integrados.
3. Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre el bol con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, precalienta el horno a 220°C.
6. Coloca la masa en una bandeja de horno previamente engrasada y estira suavemente con las manos para darle forma rectangular o redonda, según tu preferencia.
7. Haz unos hoyuelos en la superficie de la masa con tus dedos. Rocía la focaccia con aceite de oliva y espolvorea con sal gruesa. Si lo deseas, puedes decorar con tomillo fresco, romero o aceitunas.
8. Hornea la focaccia durante 20-25 minutos, hasta que esté dorada.
9. ¡Saca la focaccia del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla en porciones! ¡Y voilà, tu focaccia casera está lista para disfrutar!

¡Listo! Ahora tienes en tus manos la receta perfecta para sorprender a tus seres queridos o simplemente consentirte a ti mismo con una deliciosa focaccia casera. No te preocupes si eres nuevo en la cocina, esta receta es muy sencilla y el resultado es simplemente espectacular. ¡Ante cualquier duda, solo tienes que preguntarme!

Espero que te diviertas preparando esta deliciosa focaccia y no olvides comentar cómo te ha salido. ¡Disfruta de tu creación y comparte esta maravillosa experiencia culinaria con tus amigos y familiares!

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