La mermelada de naranja es el toque perfecto para darle vida a tus desayunos. Con su sabor cítrico y dulce, es ideal para untar en tostadas, añadir a yogures o hasta para acompañar quesos. Si quieres sorprender a tu familia con una mermelada casera deliciosa, aquí tienes la receta perfecta.
A continuación, te detallo el tiempo necesario para preparar esta exquisita mermelada: Preparación: 15 minutos, cocción: 1 hora, tiempo total: 1 hora y 15 minutos, dificultad: Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de naranjas
- 750 g de azúcar
- 2 limones
- 1 rama de canela
- Agua
Preparación:
Ahora sí, vamos a darle vida a esta mermelada de naranja. Prepárate para disfrutar del proceso y el resultado.
- Primero, lava bien las naranjas y los limones. Luego, con la ayuda de un pelador de papas, retira la parte superficial de las frutas. Este paso es crucial para evitar que la mermelada tome un sabor amargo.
- A continuación, corta las naranjas en cuadros pequeños y reserva. Exprime el jugo de los limones y reserva también.
- Coloca los cuadros de naranja en una olla grande y cúbrelos con agua. Deja hervir durante 30 minutos a fuego medio.
- Luego, escurre las naranjas y retira el exceso de agua. Colócalas nuevamente en la olla y añade el jugo de limón, el azúcar y la rama de canela.
- Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, durante aproximadamente 30 a 40 minutos o hasta conseguir la consistencia deseada. Verás cómo la mermelada adquiere ese color dorado tan característico.
- Una vez lista, retira la rama de canela y deja enfriar la mermelada antes de envasarla en frascos esterilizados.
¡Y ya está! No fue tan complicado, ¿verdad? Ahora tienes tu propia mermelada de naranja lista para disfrutar en tus desayunos o meriendas. Si te sobra, compártela con amigos y recibe sus elogios.
¡Enhorabuena! ¡Has logrado preparar una deliciosa mermelada de naranja! Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Tu cocina se ha llenado con ese aroma cítrico y dulce? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. Y recuerda, ¡cualquier duda, me tienes aquí para ayudarte!
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