Deliciosa receta de los pestiños: ¡Atrévete a prepararlos en casa!

Los pestiños son un postre típico de la cocina española, especialmente consumido durante la época de Semana Santa. Su sabor dulce y textura crujiente los convierte en un bocado irresistible para cualquier ocasión. A continuación, te mostramos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de estos deliciosos pestiños en casa.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de aceite de oliva suave
• 125 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Ralladura de 1 limón
• Aceite de girasol para freír

Preparación

¡Hey! ¿Estás listo para darle sabor a tu vida? Pues prepárate, porque vamos a conquistar el sabor de estos pestiños. Pon tu mejor playlist de fondo, porque esta receta es pura diversión y sabor.

1. En un bol, mezcla la harina con el vino blanco, el aceite de oliva, el azúcar, la canela y la ralladura de limón. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea. Déjala reposar durante 15 minutos, para que coja consistencia.
2. Después, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de medio centímetro. Luego, corta la masa en cuadros o rombos, como más te guste, para luego darles la típica forma de lazito a los pestiños.
3. En una sartén honda, calienta abundante aceite de girasol a fuego medio. Fríe los pestiños hasta que estén dorados por ambos lados, luego retíralos y déjalos escurrir en papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
4. Para finalizar, espolvorea los pestiños con azúcar. ¡Y voilá! ya tienes estos deliciosos pestiños listos para disfrutar.

¿Ves? ¡Te dije que era fácil! Ahora que has conquistado la receta, ¡es hora de disfrutar el sabor de tus pestiños caseros!

¡Enhorabuena! ¡Has logrado preparar unos deliciosos pestiños caseros! Espero que te hayas divertido tanto como yo al escribir esta receta. ¿Cómo te ha salido? ¿Qué tal ha sido tu experiencia cocinando estos pestiños? Cuéntame en los comentarios, ¡me encantaría saber cómo te ha ido!

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