¿Te encanta el queso pero prefieres evitar los lácteos? ¡No te preocupes! Tenemos la solución perfecta para ti: una receta súper fácil de queso vegano que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de anacardos crudos
- 1/2 taza de agua
- 4 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Preparación:
¡Prepara tu paladar para un viaje delicioso y libre de lácteos! Aquí vamos con la receta paso a paso:
Paso 1:
Primero, deja en remojo los anacardos en agua caliente durante al menos 30 minutos. Esto los suavizará y facilitará la mezcla.
Paso 2:
Luego, escurre los anacardos y colócalos en una licuadora o procesadora de alimentos. Agrega la 1/2 taza de agua, la levadura nutricional, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
Paso 3:
Mezcla todo hasta obtener una crema suave y homogénea, asegurándote de raspar los lados para que todos los ingredientes se integren bien.
Paso 4:
Vierte la mezcla en un recipiente para untar o para moldear. Puedes espolvorear un poco de pimentón ahumado por encima para darle un toque extra de sabor y color.
¡Y listo! Ya tienes tu propio queso vegano casero. ¿Fue sencillo, verdad? Ahora te toca a ti disfrutar de esta delicia y experimentar con distintas hierbas o especias para crear tu versión única.
¡Recuerda, no hay errores en la cocina, solo platos creativos en evolución! Ahora, ve y disfruta de tu queso vegano en tus platos favoritos. ¡Atrévete a darle un mordisco y cuéntanos cómo te ha salido esta receta!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de queso vegano: delicioso y saludable puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!