Pollo a la Cerveza al Horno: Una Receta Irresistible y Fácil de Preparar

Si eres amante del pollo y te encanta experimentar con recetas nuevas, entonces el pollo a la cerveza al horno es una opción que definitivamente debes probar. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor único y aromático de la cerveza, creando un plato delicioso que seguramente enamorará a todos en casa.

Preparar el pollo a la cerveza al horno es más sencillo de lo que piensas. Solo necesitas un poco de tiempo, paciencia y, por supuesto, muchas ganas de disfrutar de una comida casera y reconfortante. ¡Vamos a por ello!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pollo entero troceado
• 2 cebollas cortadas en juliana
• 4 dientes de ajo picados
• 1 lata de cerveza
• 1 ramita de romero
• 1 ramita de tomillo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Esta receta de pollo a la cerveza al horno es tan simple que te sorprenderá. Sigue estos pasos y verás lo fácil que es cocinar un plato tan delicioso.

Paso 1:

Antes de comenzar, precalienta tu horno a 180°C. Mientras tanto, sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Puedes ser generoso con las especias, ya que esto le dará mucho sabor al plato.

Paso 2:

En una bandeja apta para horno, coloca las cebollas cortadas en juliana y los dientes de ajo picados. Luego, sitúa encima las piezas de pollo sazonadas.

Paso 3:

Vierte la lata de cerveza alrededor del pollo. ¡No te preocupes por el alcohol! Durante la cocción, este se evaporará, dejando únicamente un exquisito aroma y sabor.

Paso 4:

Añade las ramitas de romero y tomillo sobre el pollo. Estas hierbas aromáticas potenciarán el sabor del plato, así que no escatimes en ellas.

Paso 5:

Por último, rocía un chorrito de aceite de oliva sobre el pollo y las verduras. Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno por aproximadamente 1 hora.

Una vez transcurrido el tiempo, retira el papel de aluminio y hornea por 10-15 minutos más para que la piel del pollo se dore ligeramente. ¡Y listo! Tu delicioso pollo a la cerveza al horno está listo para ser disfrutado.

¿Ves lo sencillo que fue? Ahora solo queda servir el pollo junto con las cebollas y el delicioso jugo que se forma en la bandeja. Acompáñalo con una guarnición de tu elección y ¡buen provecho!

Espero que hayas disfrutado cocinando esta receta tanto como disfrutarás comiéndola. Y recuerda, la magia de la cocina está en disfrutar el proceso, así que no te agobies si algo no sale a la perfección. ¡Solo diviértete en la cocina y sorprende a todos con tus deliciosos platos caseros!

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