Si estás buscando una receta fácil, sabrosa y con un toque exótico, los huevos turcos son la opción perfecta. Esta deliciosa preparación te transportará a los sabores de Turquía en tan solo unos minutos.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 4 huevos
- 1 lata pequeña de tomate triturado
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Pan tostado para acompañar
Preparación:
Los huevos turcos son una explosión de sabor en cada bocado, así que prepárate para una experiencia inolvidable. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con tu habilidad culinaria.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añade el tomate triturado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Deja cocinar durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Haz 4 huecos en la mezcla de tomate y casca un huevo en cada espacio. Tapa la sartén y cocina a fuego lento hasta que las claras estén cocidas pero las yemas aún estén líquidas, aproximadamente 5 minutos.
- Una vez listo, sirve los huevos turcos con pan tostado para mojar en la deliciosa salsa.
¡Y listo! Disfruta de esta explosión de sabores con tus seres queridos. No te agobies, la receta es mucho más sencilla de lo que parece. ¡Anímate a prepararla!
Espero que hayas disfrutado cocinando esta receta tanto como yo. Recuerda que la cocina es un acto de amor y compartir una comida casera siempre tiene un valor especial. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
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