Deliciosa Fideuá con Pollo: Receta Fácil y Sabrosa

¿Te apetece un plato sabroso y reconfortante? La fideuá con pollo es una opción perfecta que te transportará a la costa mediterránea con cada bocado. Esta receta es una auténtica delicia, con un toque especial que hará las delicias de toda la familia.

A continuación, te presentamos los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 300 gramos de fideos para fideuá
• 400 gramos de pechuga de pollo, cortada en trozos
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 tomate maduro, rallado
• 1 litro de caldo de pollo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Azafrán o colorante alimentario (opcional)

Preparación

¡Hola, cocinillas! Hoy vamos a preparar una fideuá con pollo que te va a encantar. Sigue estos sencillos pasos y verás qué fácil es hacer este delicioso plato:

Paso 1: En una paellera o sartén amplia, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.

Paso 2: Incorpora el pollo y los pimientos a la sartén. Cocina hasta que el pollo esté dorado por fuera.

Paso 3: Agrega el tomate rallado y cocina durante unos minutos hasta que se haya evaporado el líquido.

Paso 4: Añade los fideos para fideuá a la sartén y mézclalos con el resto de ingredientes. Vierte el caldo de pollo caliente, sazona con sal, pimienta y azafrán o colorante, y deja cocer a fuego medio durante aproximadamente 10-12 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 5: Cuando los fideos estén al dente y el caldo se haya reducido, retira la fideuá del fuego y deja reposar durante 2 minutos antes de servir.

¡Listo! Ya tienes lista una fideuá con pollo para chuparse los dedos. ¡No te preocupes si te ha parecido complicado! Verás que, siguiendo estos pasos, todo es más sencillo de lo que parece.

Ahora, sírvete un buen plato de fideuá, tómate tu tiempo para disfrutarlo y, siéntete orgulloso de la deliciosa comida que acabas de preparar. ¿Cómo te ha salido? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!

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