¿Buscas una receta fácil y rápida para preparar un delicioso almuerzo? Aquí te traigo una opción perfecta para esos días ocupados en los que necesitas algo rápido y sabroso. Esta receta es tan sencilla que te sorprenderá lo rápido que podrás tenerla lista. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 pechugas de pollo
- 4 papas grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Lo primero que vamos a hacer es pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. También vamos a picar la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2: En una sartén grande, vamos a calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos las papas, la cebolla y el ajo, y cocinamos durante unos 10 minutos, o hasta que las papas estén doradas y tiernas.
Paso 3: Mientras las papas se cocinan, sazonamos las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. En otra sartén con un poco de aceite de oliva, cocinamos las pechugas de pollo a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas por completo.
Paso 4: Una vez que las papas estén listas y las pechugas de pollo estén cocidas, ya estará todo listo para servir. Colocamos las papas en un plato, añadimos encima las pechugas de pollo y ¡listo para disfrutar!
¡Y voilà! En solo 30 minutos y con unos pocos ingredientes, tienes listo un almuerzo delicioso y reconfortante para disfrutar en cualquier día de la semana. No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es tan simple que te sentirás como un chef profesional. ¡Atrévete a prepararla y cuéntanos cómo te fue en los comentarios!
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