El bizcocho de soletilla es un postre clásico que enamora a todos por su textura esponjosa y su sabor delicado. Es perfecto para acompañar un café o como base para crear exquisitos postres. Si te animas a prepararlo, sigue esta receta sencilla que te dejará con un resultado espectacular.
Aquí tienes el tiempo estimado de preparación y cocción, así como la dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar glas (opcional para decorar)
Preparación:
Aquí viene la parte divertida, la preparación del bizcocho de soletilla, ¡pero no te agobies, que te va a salir genial, ya lo verás! Sigue estos pasos sencillos y disfruta del proceso:
- Prepara todos los ingredientes y enciende el horno a 180°C para que vaya cogiendo temperatura.
- En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y haya duplicado su volumen.
- Añade la esencia de vainilla y mezcla suavemente.
- Incorpora la harina tamizada poco a poco, mezclando con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire y quede bien esponjosa.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, procurando que quede uniforme.
- Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
- Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
- ¡Opcional! Espolvorea un poco de azúcar glas por encima para decorar.
- ¡Listo para disfrutar! Sirve este delicioso bizcocho acompañado de un café o tu bebida favorita.
¡Enhorabuena! Has preparado un delicioso bizcocho de soletilla, ¿no te sientes genial por haber cocinado algo tan espectacular? Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido este postre tan apetitoso, ¡estoy deseando saberlo!
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