La caballa marinada es una receta deliciosa y sencilla que sorprenderá a tu familia y amigos. Este plato, con su combinación de sabores frescos y texturas suaves, es perfecto para una comida ligera o como entrante en una comida más elaborada.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 0 minutos
Tiempo total: 3 horas 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 filetes de caballa sin piel ni espinas
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- El jugo de 3 limones
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
¡Manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos para preparar una deliciosa caballa marinada:
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Esta mezcla será la base de la marinada, ¡así que asegúrate de que quede bien mezclada!
- Coloca los filetes de caballa en un recipiente y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que los filetes estén completamente cubiertos con la marinada. ¡Imagina que estás bañando a la caballa en una piscina de sabores deliciosos!
- Coloca las rodajas de cebolla por encima de los filetes de caballa. La cebolla no solo aportará un sabor delicioso, sino que también le dará un toque estético a nuestra creación culinaria.
- Cubre el recipiente con film transparente y déjalo marinar en la nevera durante al menos 3 horas. Este tiempo permitirá que los sabores se mezclen y que la caballa adquiera toda la potencia de la marinada.
- Una vez transcurrido el tiempo de marinado, saca la caballa de la nevera y sirve. Puedes acompañarla con una fresca ensalada o unas patatas asadas. ¡Prepárate para sorprender a tus comensales con esta explosión de sabor!
¡Listo! Ahora que has superado con éxito la preparación de la caballa marinada, tómate un momento para disfrutar del delicioso aroma que ha inundado tu cocina. ¿A que no fue tan complicado como pensabas? ¡Ahora puedes presumir de tu habilidad culinaria con este plato tan exquisito!
¿Y tú, cómo te ha salido la caballa marinada? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte tus trucos para hacer que esta receta sea aún más deliciosa.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Caballa marinada: ¡Una explosión de sabor en tu paladar! puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!