Canelones a la Catalana: Deliciosa Receta Tradicional

Si buscas una receta clásica catalana que conquiste todos los paladares, los canelones a la catalana son la elección perfecta. Esta deliciosa comida es un plato reconfortante que te transportará a las cocinas de la abuela con cada bocado.

¿Cuánto te tomará preparar estos exquisitos canelones? Aquí te digo: Tiempo de preparación: 30 minutos, Tiempo de cocción: 50 minutos, Tiempo total: 1 hora 20 minutos. Dificultad: Fácil como aplastar un tomate con las manos.

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 16 placas de canelones
  • 300g de carne de cerdo
  • 300g de carne de ternera
  • 100g de jamón serrano picado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100ml de vino tinto
  • 100g de queso rallado
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Preparación:

Preparar estos canelones es más fácil que decir "patata". Primero, precalienta el horno a 180 grados. Mientras tanto, en una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade la carne de cerdo y ternera, y salpimienta al gusto. Cocina hasta que esté bien dorada.

RELACIONADO:  Delicioso Poke Bowl: ¡Una Explosión de Sabores en Tu Boca!

A continuación, incorpora el jamón serrano picado y el vino tinto. Deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

Cuando la mezcla esté lista, rellena las placas de canelones con la preparación y colócalas en una fuente apta para horno. Espolvorea generosamente con el queso rallado y hornea durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

¡Listo para disfrutar! Ahora sitúate cómodamente en la mesa y prepárate para emocionar a tus papilas gustativas con estos increíbles canelones a la catalana.

Espero que te haya salido de rechupete. ¿Cómo te ha ido? ¿Fácil, verdad? Anímate a probar esta maravillosa receta y cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡A darle un mordisco a la vida!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Canelones a la Catalana: Deliciosa Receta Tradicional puedes visitar la categoría Recetas.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad