Las lentejas son un plato clásico y reconfortante que nunca pasa de moda. Si no tienes mucho tiempo para cocinar, no te preocupes, porque te enseñaré cómo preparar unas deliciosas lentejas utilizando un bote. ¡Sí, has leído bien! Con ingredientes sencillos y en pocos pasos, podrás disfrutar de este platillo lleno de sabor y nutrientes.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
⏱️ Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 bote de lentejas cocidas (400g)
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 100g de chorizo o bacon (opcional)
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Vamos a darle sabor a la vida con estas espectaculares lentejas! Sigue estos pasos sencillos y verás que la cocina puede ser un lugar mágico.
Paso 1: Comienza picando finamente la cebolla, las zanahorias y los dientes de ajo. Si decides añadir chorizo o bacon, córtalo en trozos pequeños.
Paso 2: En una olla, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla, las zanahorias, el ajo y el chorizo o bacon. Deja que se cocinen hasta que la cebolla esté transparente y las zanahorias estén tiernas.
Paso 3: Agrega el comino en polvo y el pimentón dulce. Mezcla bien para que todos los sabores se integren y deja cocinar durante un par de minutos.
Paso 4: Ahora es el momento de incorporar las lentejas (no olvides escurrirlas si están en conserva), la hoja de laurel y suficiente agua para cubrir todos los ingredientes. Deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Paso 5: Una vez que las lentejas estén tiernas, ajusta el punto de sal y pimienta. Retira la hoja de laurel y ya están listas para servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas lentejas deliciosas sin necesidad de pasarte horas en la cocina. Acompáñalas con un poco de arroz blanco o unas rebanadas de pan, ¡y a disfrutar!
Recuerda: No te agobies durante la preparación de esta receta, es muy sencilla y rápida de hacer. ¡Tú puedes con esto y mucho más!
Espero que hayas disfrutado de este divertido viaje culinario y que hayas descubierto lo fácil que es preparar unas lentejas deliciosas con un simple bote. Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido esta receta? ¿Has hecho alguna modificación? ¡Cuéntamelo en los comentarios!
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