Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y reconfortante, la cocotte de pollo al horno es una excelente opción. Esta receta te asegura un plato sabroso que satisfará tus antojos en cualquier momento.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 muslos de pollo
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de caldo de pollo
- 1 cucharada de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
La cocotte de pollo al horno es una receta que se cocina lentamente en su propio jugo, lo que la hace increíblemente jugosa y llena de sabor. ¡Sigue estos pasos y te convertirás en un experto!
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Pela y corta las zanahorias en rodajas. Pela y corta la cebolla en tiras. Pica los dientes de ajo.
- En una cocotte o una cazuela de barro, coloca los muslos de pollo y añade las zanahorias, la cebolla y el ajo alrededor.
- Vierte el caldo de pollo sobre el pollo y las verduras. Espolvorea el tomillo, la sal y la pimienta por encima.
- Coloca la tapa en la cocotte y hornea durante 1 hora.
- Una vez transcurrido el tiempo, retira del horno y ¡listo para disfrutar!
Recuerda que puedes acompañar esta deliciosa cocotte de pollo con arroz, puré de patatas o una ensalada fresca. ¡La elección es tuya! No te agobies por el tiempo, esta receta es extremadamente sencilla, y el resultado te sorprenderá.
¡Felicidades! Has cocinado una receta deliciosa y reconfortante. ¿Cómo te ha salido? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Estamos ansiosos por saber cómo te ha ido!
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