Si eres amante de las aceitunas y quieres saber cómo aliñarlas al estilo de mi abuela, estás en el lugar indicado. Esta receta es muy sencilla y te aseguro que el resultado te va a encantar. Así que, ¡vamos a ello!
Preparación: 10 minutos
Cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 gramos de aceitunas negras
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo
- 1 ramita de romero
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
Preparación
¡Ponte el delantal y empieza a aliñar esas aceitunas como un auténtico chef!
- Primero, lava las aceitunas en agua fría y escúrrelas bien.
- Ralla la piel de limón y exprímelo para obtener su jugo.
- En un mortero, machaca los dientes de ajo con el tomillo y el romero.
- Agrega el comino, el pimentón, el jugo de limón y la ralladura de limón a las aceitunas.
- Finalmente, añade un buen chorro de aceite de oliva y mezcla todo muy bien.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas aceitunas aliñadas al estilo de mi abuela. ¿Fácil, verdad?
¡Enhorabuena por llegar hasta el final! Espero que te hayas divertido preparando esta receta tanto como yo disfruté escribiéndola para ti. Ahora es tu momento de brillar en la cocina y demostrar tus habilidades culinarias. Cuéntame en los comentarios cómo te ha quedado esta receta, ¡y si tienes algún truco especial para aliñar aceitunas, compártelo conmigo! ¡Buen provecho!
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