¿Te encantan las almendras garrapiñadas pero nunca te has atrevido a hacerlas en casa? ¡Tranquilo, con esta receta fácil y sencilla, podrás prepararlas en un abrir y cerrar de ojos!
Preparación: 10 minutos. | Cocción: 10 minutos. | Total: 20 minutos. | Dificultad: Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 200g de almendras crudas
- 200g de azúcar blanca
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de agua
Preparación:
¡Manos a la obra! Sigue estos pasos sencillos y disfruta de unas deliciosas almendras garrapiñadas.
- En una sartén grande, mezcla el azúcar, la canela, la sal y el agua.
- Lleva la mezcla a fuego medio y remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Añade las almendras y cocina a fuego medio, sin dejar de mover, durante unos 5-7 minutos. Verás como el líquido se evapora y las almendras se cubren con una capa de azúcar.
- Una vez que las almendras estén completamente cubiertas de azúcar, retíralas de la sartén y extiéndelas sobre papel encerado o una bandeja para hornear, separándolas bien unas de otras.
- Deja que las almendras se enfríen por completo y ¡listo! Ya tienes tus almendras garrapiñadas caseras listas para disfrutar en cualquier momento.
¿Qué fácil, verdad? Ahora, ¿a qué esperas para sorprender a tus amigos y familiares con este delicioso snack casero? ¡Seguro que les encantará!
Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo disfruté escribiéndola para ti. Recuerda que cocinar es todo un arte y cada logro en la cocina es motivo de celebración. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Hasta la próxima receta!
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