Cómo hacer chapati, el delicioso pan indio

Si eres amante de la gastronomía india, seguramente has probado el delicioso chapati. Si aún no lo has hecho, ¡es tu oportunidad de prepararlo en casa de forma sencilla y deliciosa!

Preparación: 10 minutos

Cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 porciones

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Sal al gusto

Preparación

¡Vamos a hacer unos chapatis que te harán sentir como si estuvieras en la India! Sigue estos pasos paso a paso y verás qué sencillo es:

1. En un tazón, mezcla la harina con la sal y agrega el agua tibia poco a poco. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Puedes añadir un poco más de harina si es necesario.
2. Divide la masa en 6 porciones y forma bolitas. Espolvorea harina sobre una superficie plana y extiende cada bolita con un rodillo, formando círculos finos.
3. Calienta un sartén a fuego medio-alto y cocina cada chapati durante 1 minuto por cada lado o hasta que aparezcan burbujas en la masa.
4. Unta cada chapati con un poco de aceite antes de servir para mantenerlos suaves y flexibles.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus propios chapatis caseros. No te preocupes si no quedan perfectamente redondos, la belleza está en su sabor auténtico y en el cariño que le has puesto al prepararlos.

Espero que te haya gustado esta receta y que te animes a prepararla en casa. No te agobies si al principio te cuesta un poco, con práctica todo se logra. ¿Qué tal te ha salido la receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Namaste!

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