Bienvenidos a esta receta súper fácil y deliciosa para hacer crepes que te dejará con ganas de más. Los crepes son una opción perfecta para un desayuno especial o una merienda rápida. ¡Ponte el delantal y empecemos!
Aquí tienes los tiempos para la preparación y cocción, así como la dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 2 minutos por crepe
- Tiempo total: 20-30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1,5 tazas de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
La preparación de estos crepes es súper fácil, así que no te preocupes. Sigue estos pasos y pronto estarás disfrutando de unos crepes deliciosos.
Paso 1: En un tazón grande, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agrega la harina, la leche, el azúcar, la sal y la mantequilla derretida. Si decides agregar la esencia de vainilla, es el momento de hacerlo. Mezcla todo hasta obtener una masa suave sin grumos.
Paso 2: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Unta un poco de mantequilla o aceite en la sartén para evitar que los crepes se peguen. Vierte un poco de masa en la sartén caliente y extiéndela rápidamente inclinando la sartén para cubrir toda la base. Cocina durante unos 2 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse, luego voltéalo con cuidado y cocina el otro lado durante otros 2 minutos. Repite con el resto de la masa.
Paso 3: Retira los crepes de la sartén y colócalos en un plato. Ahora viene la parte más divertida: ¡añadir tus ingredientes favoritos! Puedes agregarle miel, frutas, chocolate, crema batida, o lo que se te antoje. ¡Deja volar tu imaginación!
¡Listo! Ahora disfruta de tus deliciosos crepes hechos en casa. ¿Fue tan difícil como pensabas? Seguro que no. Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no te desanimes si el primer crepe no sale perfecto.
Y ahí lo tienes, ¡has preparado unos deliciosos crepes! Espero que te haya sido de gran ayuda esta receta. Cuéntame en los comentarios cómo te han salido tus crepes y si has disfrutado haciendo esta receta. ¡Hasta la próxima!
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