Si eres amante de la cocina sencilla pero deliciosa, las galettes son la opción perfecta para sorprender a tus seres queridos. Estas exquisitas creaciones son muy sencillas de preparar y son ideales para cualquier momento del día.
A continuación, te comparto el tiempo de preparación, cocción y dificultad para que puedas organizarte antes de comenzar esta aventura culinaria:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 taza y media de leche
- 1 cucharadita de sal
- 200g de jamón
- 200g de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación de las galettes
Sé que suenan sofisticadas, ¡pero te prometo que son más fáciles de lo que puedes imaginar! Aquí te cuento cómo prepararlas:
- En un bol, mezcla la harina, el huevo, la leche y la sal hasta obtener una masa uniforme. No te preocupes si al principio parece un lío, todo saldrá bien.
- Calienta un sarten a fuego medio y añade la mantequilla. Extiende una porción de masa en el sartén formando un círculo. Deja cocinar por unos minutos.
- Voltea la galette para cocinar del otro lado. Verás que se forman burbujas, pero no te asustes, es completamente normal!
- Cuando la galette esté lista, coloca una capa de jamón y espolvorea el queso rallado. Dobla la galette por la mitad y deja que el queso se derrita.
- ¡Y listo! Ahora solo disfruta de estas deliciosas galettes acompañadas de algún buen vino o una ensalada verde fresca.
¡Felicidades! Has logrado preparar unas deliciosas galettes. ¿Cómo te sientes? Seguro que te sientes genial por haber cocinado algo tan delicioso. Cuéntame cómo te ha salido la receta en los comentarios. ¡Estaré esperando para leer tu experiencia culinaria!
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